يرجع الى ان المواد السكرية الموجودة به والتى تعمل على زيادة تكوين المادة الطبيعية المهدئة التى يكونها المخ ، الامر الذى يؤدى الى زيادة قدرة الانسان على تحمل المواقف الصعبة مثل الضيق والقلق والتوتر والارهاق وهى سمة الحياه الآن . ولذلك فان كوبا من عصير القصب يوميا يمكن ان يعيد المرء الى حياة الهدوء قليلا لتجنب الضغوط والتكيف مع الواقع
